ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
春の庭
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この春もビオラやスノーポールをはじめ、
ローダンセマムの寄せ植え↑や
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親株から子株を増やして育てた苺など
暖かくなるとともにいろいろな花が咲いています。

苺のプランターは庭の土を使ったので
ちっちゃなプリムラマラコイデス(西洋サクラソウ)や
ビオラも顔を出し、思わぬ寄せ植え状態に…^^
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地植えにしたビオラはようやく羽を伸ばすように
広がってきました。
奥の右上には、ソラマメの葉も見えてます^^
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今期のヒットだったのは
この白くてパープルのピコティ(覆輪)が入った
F1ソルベのブルースワールです☆


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F1ソルベは一昨年、デルフトブルーを育てたときに
とても難しく感じたのですが、
ブルースワールは難なく大量に元気に育ってくれました。
徒長しにくくコンパクトにみっしりと花を咲かせ
コンテナにも地植えにも重宝です(*^。^*)

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庭のサイドラインに沿って
小花たちのゾーンになってます↓
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盛り上がったピンクは芝桜。
芝桜はこのほかに紫、濃いピンク、ピンク×白があるのですが
このピンクは勝手気ままな感じに勢力を伸ばしてます^^;

手前のブルーはベロニカオックスフォードブルー。
多年草なので放って置いて少しだけ古い部分を整理してあげるだけで
可憐なブルーの小花をたくさんさかせてくれます。

あまり見えませんが奥に
モンタナ、ロベリア、アジュガ、キャットミント
こぼれダネのネモフィラなどなど…

奥の真ん中、上に向かって枝を伸ばしているのは山椒です。
今は木の芽を使い放題☆
先日は、タケノコの木の芽和えにして楽しみましたよ♪
今年は待ちに待った山椒の実も付いてます!!
やっと実が付いた~~ヽ(^。^)ノ

まずは、ちりめん山椒ですかね、やっぱり。


アスパラ収穫☆
aspara-1.jpg
今年はアスパラの収穫ができるようになりました♪
といっても一度に2本程度。

根元にはアスパラの芽がいくつか出ています。
これが1日に5~10cmも伸びるんじゃないかな、
ものすごい速さで成長します。

「1か月ほど収穫を繰り返し、
まだ太いのが出てきているのを確認して来年のために芽を残す」
ということです。

アスパラは10年くらい収穫ができるので、
枯らさないよう、大事にしてゆこうと思います。
asuparacooked-1.jpg
朝どれのアスパラは
春キャベツと一緒にオイル蒸しにして頂きました♪


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我が家の朝食はいつもワンプレートに常備菜を盛り合わせ
玄米or酵素玄米、プラス味噌汁と納豆☆

納豆嫌いの娘だけ、朝はパン食です^^;

朝採れのアスパラは、
それは甘くて美味しかったですよ(*^。^*)

アスパラは収穫後、常温に置いておくと
しだいに糖度が下がってゆくそうです。

この時期、直売所でも朝採りアスパラがありますが
まずは冷蔵庫に直行ですね。



ビオラもいっぱい♪
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今年もビオラがたくさん咲いています♪
殆ど夏に撒いた種からですが、
嬉しいことにお庭のあちこちにポチポチと
こぼれダネのいろんな色のビオラも見えます(*^。^*)
violat-1_2014032810395842a.jpg
こぼれダネから毎年咲いてくれるような庭にしたいと思っていますが、
一緒にぼうぼうと生えてくる雑草は抜かないといけません。

「これは雑草じゃないよね?」とか信じて
見守ってたりすると、おばあちゃんに
「それは取っちゃわないとだめだよ~!」なんて言われたり…^^;

雑草に見えないものもあるのよ^^;



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viola-2-2.jpg
実は、小苗の状態の時に
いろいろ取り違えて、
どれがどの種類だか色もわからないまま
植え付けの時期を迎えてしまったのでした。

それが、最大の反省点。

結局、1輪花が咲きかけて色がわかってから
植え付けたのですが、ものによっては
思った色とは違っていて、ちぐはぐになってしまっています。

この夏は、その辺をちゃんとしないと(^_^;)

今日明日辺りは雨模様。
この天気で元気な株はどんどん徒長してきていtます。

コンテナ物は、いったん切り戻しして奥に引っ込めスタンバイ。
きれいに咲いているのをいつも見える場所に持ってきます。

虫もつき始めてきたので注意しないと…

ガーデニングシーズン到来です☆

水やりはまだ4日に1度くらいでOKですが、
夏に向けて、だんだん忙しくなってきます♪



杏の花
abricotier-2のコピー
我が家のシンボルツリーとして庭の真ん中に植えた杏の木。
未だ実は一つもつけたことがありませんが
この時期は沢山のお花で楽しませてくれます♪

↑今から1週間くらい前
abricotier-3.jpg
↑2日前の様子
満開でした(*^。^*)

ご近所には「桜~?」ときかれます。
杏も桜も梅も同じバラ科サクラ属ということなので
確かに開花の姿も良く似ています。

散歩のおじさんによると
4~5年は実がつかないよぉ~って^^;

3年苗を植え付けて2年になるのでそろそろってことかしら?

気休めに綿棒で受粉の手助けをしてみました。
1本でも実がなる品種なのでちょっぴり期待しています♪
mizuna-1.jpg
↑これ何だかわかります?
ミズナです(*^。^*)

水菜は本格的に寒くなる前に植え付けたのですが
冬の間もずっとずっと緑でフサフサしていました。

そして春になるまでに大株に育ち(↑これ、元はちっちゃな1株でした)
こんなにたくさんの花を咲かせています。

レタスみたいにキク科なのかと思っていたら
アブラナ科だということですので
蕾の内に積んで食べることもできたんですね~(*^_^*)

初春のまだ少し寂しいお庭で
水菜の元気な姿は、とっても印象的でした。
手間なし、虫もつかず、花もきれい。
しかも食べられるんですから…

今年の冬は、もっと数を増やして植え付けようと思います♪

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トウダチは突然に…
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ここ数日暖かい日が続いていると思ったら
お庭や寄せ植えのハボタンが
一斉にトウダチしましたヽ(^。^)ノ

冬の間のバラの花のような姿も美しいのですが
春のこのちょっと奇妙なトウダチの姿も大好きなので
しばらくはこのままにしておきます。
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↑↓これなど去年は無かったタイプ。
中央に一つ大きいトウダチで
周囲にいくつも小っちゃいのが…!!

子供が生まれたみたいで
賑やかだし可愛らしいし^^
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この冬の積雪で
ペッちゃんこになったり倒れたり折れたり…↑
何度も試練に合ってきたのにね。


むくむくと日に数センチ伸びてるんじゃないかと思うほど
急激に成長しています。
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元気もらえます(#^.^#)



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オキザリスが満開☆
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この寒い季節になると
濃いピンクの可愛らしいお花をいっぱい咲かせてくれる
「オキザリス・桃のかがやき」 がきれいなんです♪
momonokagayaki1.jpg momonokagayaki2.jpg
4月にちっちゃな球根を堀上げ
(…というか、無数に増えてたから選り分ける、って感じでした)
友人二人におすそ分けして、残りを
三つの鉢に播きました。
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球根があまりに小さいので、
まさに「播く」という表現がふさわしい。

とはいえ、初めてでよくわからないし
ググっても詳細がみつからなくて
三つの鉢、それぞれに播き方を変えて(覆土や球根を立ててみたり、いろいろ)
みましたが、結果…
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どれもこれも皆同じように元気に開花しました☆

一番上の写真は、去年のが枯れたまま放置しておいたもの。
植え替えなしで窮屈ながらも一番豪華!!
けど、これでは球根は大きくなれそうにないですね^^;
だってこの鉢には小さな球根が300くらい埋まってたはずだから。

なんにせよ、栽培が簡単で特に世話も必要なく
こんなに可憐で美しい花を
この季節にたくさん咲かせてくれるのは貴重です^^

毎年の楽しみになりそうです。

オキザリスの球根のようすはこちら→ 


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コリウスの仕立て
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今年はコリウスを一株ずつ鉢植えにして
スタンダード仕立てとツリー仕立てに挑戦しました♪
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買ってきたばかりのときは
こんな感じでした↑
オレンジ色のとフチが緑で中が濃い小豆色のは
去年の越冬株です。

今年新たに購入したのが
明るい緑の「ピーターグリーン」と
渋めの赤の「ミカノピ」
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ひと月たったら↑これくらいに成長。
鉢増しして支柱も立てました。
coleustree.jpg coleustree1.jpg
ふた月くらいです。
だいぶ大きくなってきました。

coleusstandard1.jpg coleusstandard.jpg


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koriustree1.jpg
そして今現在。
越冬株は不格好なまま大きくなりました^^;

一番上のツリー仕立てが「ミカノピ」です。
こちらは、葉数もだいぶ増え、
形も整ってきましたよ。
秋になって葉の色がきれいな赤になりきれい…(*^。^*)
koriusstandard.jpg
オレンジ色の越冬株は
光線の具合か、栄養か、気温か…
わからないけどよく色が変わって見えます↑↓
今は↓濃いオレンジが秋らしい。
coleussatandardorange.jpg
これは越冬株の組み合わせで
スタンダード仕立てにしたもの。
下のピンクは「ときめきリンダ」❤
coleussatandardbicolor.jpg
この子は、ものすごい繁殖力で
去年の一株からどんどんどんどん増えました。
のびた枝をカットして
水にさして飾っておくと1週間で根が出ます。
(根が出たら水替えもほとんどしなくて大丈夫^^;)
しばらく鑑賞して飽きたら
地植えにすれば根付いてくれるんです。
habotantsugumi_20131028210855765.jpg
朝夕が冷え込むようになってくると
ハボタンも色づき始めます=^_^=

↑あ、ここにも「ときめきリンダ」…(^_^;)
下の緑&小豆色の小さい葉のコリウスは「テルテルハート」です。

秋のコリウスはお庭に彩りを与えてくれますね(^_-)-☆
アフリカンマリーゴールド満開なのに…
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夏の初めに種をまいて育苗し
7月31日にお庭の前面のボーダーに植え付けをした
アフリカンマリーゴールド。
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暑くても育てやすくて元気に大きくなりました♪
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定植すると株はどんどん大きくなり
秋になると花数もぐんと増して
とってもきれいです。

以前は匂いがひどかったそうですが、
だいぶ改良されたのでしょうか
良い香りがふんわりする程度です☆
africanmarigold4.jpg
10月に入り
後ろのコキアもすっかり紅葉しました。

今年は台風の影響が大きく
その度に倒れたり大乱れ…
支柱を工夫して曲がる支柱で後ろから支えています。

満開なのにね、
またもや台風が来ているし…
頑張って!!

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殆ど手もかからず、
虫もよらず(…どころか、土中のセンチュウ除けにも)
どんどん花を咲かせて花の持ちも良いんです。

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この時期、メインになる花が無いし
他の作業で忙しいので
この子たちの存在は非常に助かりました。

カラーもオレンジや黄色では
私の庭にはちょっと合わないのですが、
オフホワイト~クリーム色のアフリカンマリーゴールドは
ピンクやブルーのお花ともばっちりです。

温かみもあって秋になっても寒々しくないし♪
優秀だねぇ~(*^。^*)

来年も植えようっと(*^_^*)


プロフィール

michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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