ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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こんもりタルト

たまにはレッスンの様子を^^
先月はブルーベリーのドームタルト
通称「こんもりタルト」を作りましたよ^^                ↑生徒さん作です(*^-^*)

つくばはブルーベリーの産地なので、
思いっきりてんこ盛り、ぜいたく仕様となってます( ´艸`)

インスタの方では、
大仏チックだとのご意見が多数💦
確かに↑これは大仏っぽかったですねぇ(笑)

並べ方をランダムにしたり、
ブルーベリーの大きさを工夫したりすると
印象がだいぶ変わることもわかりました(笑)

十分冷やしてカットすると、
こんな風に中にもブルーベリーが
いっぱいなんですよ^^

同じ手法で作った「こんもりタルト」の
マンゴーバージョン♡

 ありがとう☆
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つくばで小さなお菓子教室をしています。
つくばのお菓子教室ミル・ガトーのブログにも遊びに来てくださいね♪

過去にはラズベリーとボイセンベリーで
作ったものもありました(*^-^*)


生徒さんとの会話で、
桃や洋ナシなんかもいいねぇ、とか
黒豆で和風に!!というアイディアも生まれました。
黒豆ねぇ・・・・・想像すると・・・・
まさに大仏様ですね、はい( ´艸`)







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プロフィール

michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


つくばのお菓子教室Mille-Gateaux 
のサイトはこちらから


若かりし海外時代のことを書いた
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