ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
アメリカン・ホットビスケットにはまってます♪
hotbiscuits.jpg
この間のKFCレシピの反省点を踏まえ、
より美味しく自分好みのホットビスケットに
だいぶ近づけてきたのがこちらです。
hotbiscuits1.jpg
やっぱりバターミルク使いたいな、と思い
バターミルクパウダーを
さらにヨーグルトも加えてます。
hotbiscuits3.jpg
うましっ☆
      ↑これはドーナツ型の穴の部分
      ちっちゃいけど、膨らんで可愛らしい❤

 ありがとう☆
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hotbiscuits4.jpg
レシピは…う~む。
あと数回作ってから美味しいと思ったらアップします。

この頃、やることがなぜかいっぱいで
ブログ更新の時間が減ってます。

夏休みはやはり時間あったんだなぁと思うのは
振り返ると、すごくたくさん更新してたから^^;
hotbiscuits2.jpg
気持ちの良い秋晴れが
しばらく続くようですね~**

未だ台風で汚れきったベランダや
外回りの掃除ができていないので
陽気が良いうちに片付けないと…


この記事に対するコメント
私も。。。
うちの近所に『チェルシーカフェ』というのが出来て、そこのビスケットサンドが美味しくて。。。私も作りたいなぁ。。と思っていたところでした。

ジャカルタに戻って時間が出来たらトライしてみるわ(@^^)/~~~
【2013/10/28 20:29】 URL | けっちん #JnoDGgPo [ 編集]

Re: けっちんちゃんへ
ジャカルタのビスケットサンド…
妙に魅力的だわね~(*^。^*)
これ美味しいな、と思ったものが作れると最高だね☆
【2013/10/28 20:55】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


ミシューママ、こんにちは!

わあ。
ヨーグルト入りなんですね。
うふふ。
水分しっかり含んでくれて、美味しいんだろうな~って。
お写真見ながら、にっこりです。
るーママは…。
最近、生クリームを加えることが多かったです。
今度、ヨーグルト入りで焼いてみたくなりました♪
【2013/10/29 10:25】 URL | るーママ #- [ 編集]

るーママへ
さっくりしっとりだよ~♪
私はもう極力生クリーム使わないの。
年だしね^^;
ヨーグルトは許容範囲^^;
でも、スコーンやホットビスケットはやめられない…
美味しいよねぇ^^
【2013/10/31 21:59】 URL | michoumama (ミシューママ) #D4y1D0tk [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
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