ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
白く焼けたよ(白玉入り豆パン)
ミル・ガトーより、お知らせです
10月19日(土)11時~15時のレッスンに空席があります。
体験参加ご希望の方はこちらのページをご覧ください。
定員になりました。
ありがとうございます!

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前回は普通に焼いて焼き色つきだった
白玉粉入り豆パン、
今回はちゃんと白く焼き上げましたよ♪
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煮豆は沢山炊いて冷凍してあるので
気軽に作れます☆
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プワンプワンに膨らんだ
最終発酵後の可愛いパン生地たち。
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焼成は天板ごと200℃予熱しておいたところに
オーブンシートに乗せたパン生地を滑り入れ、
140℃に下げて11~12分。

レシピはこちらです→ 白玉粉入り豆パン


 ありがとう☆
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つくばで小さなお菓子教室をしています。
ミル・ガトーお菓子教室のブログにも遊びに来てくださいね♪
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白く焼き上げた方がなんとなくですが
よりしっとりモッチリでした。

とっても美味しいのですが
白玉粉の風味というかクセも感じられるので
これをヨシ、とするかどうか…

良しとしよう^^;
この記事に対するコメント

michoumamaさん、おはようございます♪
ちょこちょこ遊びに来させて頂いていて、おいしそうなケーキやお料理、パンのお写真に
癒されています☆
michoumamaさん、あちこちのブロガーさんの所でもお見かけしてます♪
「ゆっくりBakingな暮らし」大人気ですね´∀`
今日は思い切ってお久しぶりにコメントさせて頂いてます♪

お豆パン、私も少し前に焼きました♪
michoumamaさんのようにお豆がパン生地からうっすらと出ている感じにしたかったのですが
埋もれてしまいました^^;

糠秋刀魚もとってもおいしそうです。
つい塩焼きになってしまうのですが、やってみたいと思います。

それからそれから、ニットの帽子の可愛いことぉ~´ェ`
michoumamaさん、何でもプロ級に出来ちゃうんですね☆
娘ちゃんにピッタリで嬉しいですね♪似合っちゃうんだろうなぁ。
これからもチョコチョコ遊びに来させて頂きますネ♪
おいしいレシピも楽しみにしてます(^-^)
【2013/10/09 08:44】 URL | ひろちゃん #S8GuBQAQ [ 編集]

Re:ひろちゃんへ
わ~!お久しぶりです!!
そちらに遊びに行きますね~(#^.^#)
【2013/10/09 16:29】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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