ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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栗のケイクいっぱい♪ お知らせも!
kurinocake_201311141759008ae.jpg
渋皮煮を作っていると
どうしても皮が破けたり、
一部分だけ黒いのとかが出てきます。

そういうのは、長期保存には向かないので
いったんは瓶詰にするものの「outlet」というシールを貼っておき
年を越さずに使ってしまうことにしています。
kurinocake1_201311141759034cd.jpg
でも味の方は傷なしと変わらないし…
いや、皮が破けた分、シロップが中までよくしみていますね^^;
焼き菓子にはもってこいでしょう。
kurinocake2_20131114175905d8d.jpg
柔らかく、しっとり仕上がった渋皮煮。
これを味わうと、毎年のmustリストから外せません☆
~*~*~*~

さて、みなさんにお知らせがあります!!
陶器やDIYの師匠でもあり
私のお菓子教室の生徒さんの一人でもある
くまぷーちゃんが
このたび、ネットショップを開設しました☆
↓↓




 ありがとう☆
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つくばで小さなお菓子教室をしています。
ミル・ガトーお菓子教室のブログにも遊びに来てくださいね♪

~*~*~*~

くまぷーちゃん改め、chiaki店長(^_-)-☆は
ご自身も陶芸やトールペイント、DIYと手仕事をずっとされていて
そのセンスと器用さで、仕上げた作品はプロ並みのものばかりです。

その彼女が「この人は!」と感じた作家さんたちの
「これは!」と思った逸品ばかりを集めたセレクトショップですので
少し値の張るものでも安心してお買い物できるわけです。

是非、見に行ってみてください!
ただし、開店は22日夜ですので、慌ててお買いものされませんようご注意を^^;

今現在、とっても素敵な「2014年パンカレンダー」の予約も受け付けてますので
コチラも注目です♪
pancalender1.jpg
超可愛くないですか?

イラストレーター「秋山洋子」さんのあったかいパンの絵が
とっても素敵ですねぇ。

詳しくはchiaki店長のブログへどうぞ→ kuraso日記

私もさっそく予約してこよ~っと(^_-)-☆



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【2013/11/14 21:03】 | # [ 編集]

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【2013/11/14 21:14】 | # [ 編集]


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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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