ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
ラム漬けフルーツとシナモンのシフォン
          
cinnamonraisin-1.jpg
こちらは昨日のポットラックランチに持って行った
ラム酒漬けドライフルーツとシナモンのシフォンです♪

cinnamonraisin-8.jpg
型出しもきれいにいきました☆
ここのところシフォン焼きまくってましたから^^;
chiffonmini-1.jpg
↑ほんの一部です^^;
17cm、カットすると小さい…
chiffonmini-2.jpg
お気に入りのわらび籠に入れて、
体操に持っていき皆に消費を助けていただきました♪

cinnamonraisin-3.jpg
少し色が濃いのは
刻んだドライフルーツやラムやシナモンの色。

実は、5月の1dayはシフォンにしようということになり
準備しているのです。

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cinnamonraisin-5.jpg
以前の私のシフォンは
どちらかというとフニャフニャシフォンで
腰折れせずようやく立ってるような感じのものでした。

cinnamonraisin-7.jpg
その食感も大好きでしたが、
これではちゃんとラッピングもできませんので
このところの調整でようやく適度にしっかり
でもしっとりソフトな食感のシフォンができあがりましたよヽ(^。^)ノ
cinnamonraisin-6.jpg
卵白卵黄同数で
B.P無添加のシフォンです♪

ラッピングもだいぶ良い感じに仕上がってます❤

私のシフォンスイッチをオンにしたHちゃん、
楽しみにしていてね~(*^。^*)




この記事に対するコメント
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【2014/03/14 22:31】 | # [ 編集]


私もシフォンスイッチに追加押させて頂きます。(*^-^)
5月の1day楽しみ~です。
【2014/03/15 10:54】 URL | tashamama #- [ 編集]


私、今まで食べてきたシフォンの中でナンバー1のシフォンだっよ!!
大げさ?全然!!何もかもがまさに
理想でしばらく余韻に浸ってたぐらい。
20センチサイズ、本当にいいね。
もう型は買わない!と誓ったのに揺らいでます^^;
【2014/03/15 14:26】 URL | Lynne #sGn7tMu. [ 編集]

Re: タイトルなし
今度のレッスンの時にお話ししますね♪
シフォンスイッチ…オフが無いかもよ^^;
【2014/03/15 15:53】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]

Re: タイトルなし
ナンバー1は言い過ぎでしょう^^;
シフォン達人のLynneちゃんに食べさせるのはどうかと思ったけど…
そう言ってもらえると嬉しいです(照れるなぁ^m^)

20cm、お勧めだよ。
もし良かったら25日以降に注文するから一緒にどう?
【2014/03/15 15:55】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


今回もまた、残念です・・・オランジェットもシフォンもいただいてみたかったです~(T0T)
【2014/03/15 21:20】 URL | uchino #- [ 編集]

Re: タイトルなし
そっか~、なんかタイミングが合わなかったね^^;
体調はもう大丈夫?
また来週ね♪
【2014/03/15 22:04】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]

ワンデー?(≧∇≦)
はーっくしょん!!(≧∇≦)
すごいすごいすごいねーー!
スペシャルレッスンそのものだわ、ホント楽しみでーす♫
シフォンスイッチ、ピンポンダッシュしたような気分(あ!死語;^_^A)
毎月シフォンレッスンあってもいいしぃ〜(笑)
【2014/03/16 20:10】 URL | はこ(⌒▽⌒) #5Bglkylo [ 編集]

Re: はこちゃんへ
あはは、くしゃみしたぁ~!!
まさにね、ピンポンダッシュ、それもかなりの連打だったよ☆

毎月シフォンって…フレーバーとっかえひっかえ?
あはは、私は楽そうだねぇ~^^
【2014/03/17 17:25】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
【2014/05/31 11:52】 URL | 履歴書の志望動機 #- [ 編集]

Re: 履歴書の志望動機さんへ
お立ち寄りくださってありがとうございます♪
【2014/05/31 15:32】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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