ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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パンランチ2日分♪
sandlunch-1.jpg
この日のランチは野菜たっぷりのハムチーズサンドと
グリンピースの翡翠煮、サツマイモのポテサラなど。

グリンピースの旬は短いので
買おうか迷っているうちに終わってしまう年もありましたが
今年は2回、この翡翠煮と豆ごはんにしましたよ^^
sandlunch-1-2.jpg
プチプチ、しっとり甘くて本当に美味しいものですね♪
もっとたっぷり食べたいから自分で栽培しようかな。

この日のポタージュは
黄色人参と玄米で作りました。

これも甘味がじんわ~り、
優しい味わいでした。

 ありがとう☆
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honeytoastlunch-1.jpg
そしてアップし忘れて放置していた
ハニートーストランチの画像。

おかずはほとんどお弁当の残り^^;

トーストは前日に焼いた1斤プルマンの最後の5cm厚。
中身をくりぬくには小さかったので、
簡単に切り目を入れてバター&はちみつでいただきました♡

今日は暑かったですね~…ふぅ。



この記事に対するコメント

michoumamaさん、おはようございます♪
日々のお食事もとっても素敵ですね☆
どこかのお料理屋さんの様です。
お野菜がたっぷりで、すごく新鮮なのが伝わって来ます。
山菜も登場!いいです♪

私もここ1、2年で白米だけでは殆ど炊かなくなりました。
玄米を混ぜたり雑穀を混ぜたりしてます。
100%ならもっと体にいいんだろうな~

michoumamaさんの洗練されたケーキも絞り出しクッキーも
ため息が出ちゃいます。
お食事の様子もお菓子も楽しみにしてます(^-^)
【2014/06/02 09:28】 URL | ひろちゃん #S8GuBQAQ [ 編集]

Re: ひろちゃんへ
ひろちゃん、ご無沙汰しております。
私の場合は若いころお菓子やパン、乳製品を多量に食べていましたので
やはり身体のことを考えると同じような食生活ではやってゆけません。

というか、今はこの方がよっぽど美味しく感じますし
玄米2:パン1くらいで心身のバランスが良いようです。
(パン好きは変わりませんのでね^^;)

山菜のあく抜きも失敗続きでまだまだ修行がたりませぬ。

温かいコメント、ありがとうね~=^_^=
【2014/06/02 13:37】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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