ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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シャルロット・ショコラ

先日作った頼まれもののシャルロット♪
❤とお花がいっぱいですが、
味も雰囲気も甘あまに
ならないようにしてみました。

ラズベリーのマカロンは、
今週始まる苺のシャルロットの
レッスンでもデコに使いたいので、
たくさん焼いておきました😃

一部をホワイトチョコでコーティングして防水加工中の状態です↑
テトラパックの個包装にして、
冷凍してあります。

クッキーのお花には、
落ち着いたカラーのアイシング♪

 ありがとう☆
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ちょっと盛り過ぎの感があります😅
のせすぎて、ずっしり重量のあるケーキになりました(笑)
中身は前記事のと同じ、
ラズベリーと苺のムース+クレムーショコラでした🎵








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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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