ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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シュークリーム2種

少し前に作ったシューを2種。
こちらはラズベリーとバニラのクリームを
ミックスして絞り出してます。

トップにラズベリージャムをとろりとアクセントに
のせてみました。

最近は↑↑のような露出アンダー目の撮影が気に入ってます。
インスタの方も暗めの写真が増えてきてる(笑)

ずっと↑こんな感じの明るい写真を撮ってましたが、
心境の変化でしょうか(笑)

こちらは抹茶のババロアを
シューにサンドしたもの。
昔食べた和菓子屋さんのアイス最中みたいな
イメージがあったので、
シュー生地はバターではなく太白ごま油を使用。
軽く香ばしく焼きあがりましたよ^^

 ありがとう☆
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娘はこの春、大学生になり
とうとう家を出ました(/_;)

一人娘なので
とっても寂しいですが
地方に住む者としては仕方ないですね。

だからこの頃ずっと
暗い写真になってるのかなぁ^^;

5月からはミルガトー(お菓子教室)の方も
リニューアルして単発&自由予約制の教室になります。

卒業された生徒さんたちともお会いできそうなので
とっても楽しみ(^^♪

頑張るぞ~~(*^-^*)















つくばで小さなお菓子教室をしています。
ミル・ガトーお菓子教室のブログにも遊びに来てくださいね♪

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プロフィール

michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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