ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
和泉シェフのレシピで
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                                   ↑フィナンシェ3種 絶品です
しばらくインスタのみの日々が続いてます。
ブログを見に来てくださった方、もしいらっしゃいましたらごめんなさいね💦

cottaさんの企画で和泉シェフのLIVE配信が月1でおこなわれてます。
毎月楽しみにしてるんですよ^^
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画像は、シェフが紹介してくださった
お店で実際に売られているお菓子たち・・・を
私が作ってみたものです。
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                                ↑パイシュー コクのあるクリームとざっくざくのパイシュー生地
どれもこれも本当に美味しくて、
そのレッスンがまた本当にためになるのです。

お菓子作りしている方なら絶対に見逃せませんよ^^
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                                    ↑↓上原ロール…もどきですが美味しかったぁ( *´艸`)
ロールケーキはふわしゅわな優しい生地に
38%(これは35%でしたが)の軽ぅい生クリームを
たっぷり巻いてあります。
クリームの水分を生地が吸ってとっても良い具合になじんでます^^
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久々の更新でしたので、
お気に入りの画像を並べちゃいました(笑)

ブログは超マイペースですが、
インスタグラムはほぼ毎日更新しています。

コメントなど、気づかず本当にごめんなさい。
急ぎの質問などありましたら、
是非、インスタの方にくださいね(^_-)-☆





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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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のサイトはこちらから


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