ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
抹茶クッキーとイチゴジャム
greenteacookie
抹茶のクッキー♪
バターを控えめにして、
少し歯ごたえのある食感と
抹茶のほろ苦さが生きている^^
greenteacookies1
シンプルに長方形。
お茶ともミルクとも好相性で
常備菜ならぬ常備菓子にピッタリ♪
thevert1
最盛期に冷凍しておいた苺で
ジャムを煮た。
ichigo
製菓衛生師の試験は、
茨城では毎年2箇所試験会場がある。
集合時間に行ってみると
すでに受付前に長蛇の列ができていて、
意外なほど大勢の人が受験していてびっくりした☆
ここ数年の過去問題に比べると
今年はかなり素直な出題だったと思う。
きっと合格率は高目になるんじゃないかな。

これで不合格だったら・・・恥ずかしいから
こっそり千葉か静岡で再受験しよう^^;

試験の日の夜、つくばを出て
papaの実家に来ている。
今日は伊豆の海で遊んできた。
岩場と浜辺にごみが沢山あるのにガッカリ。
貝殻じゃなくて空き缶のかけらで足を切りそうだったし・・・
ハイシーズンなのに閉めているお店が目立って
景気の影響を確認した感じ。
高速は混んでるし、
行楽の自動車は多いのにね。


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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