ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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ギフトマカロン
4macarons
前記事の焼き菓子と一緒に
4種のマカロンも詰め合わせにした。
4macarons2
ひび割れ、ピエ無し、空洞・・・
あんなにさまざまな失敗に悩まされたマカロン・・・
今は安定して焼けるようになった♪
これは、一つ壁を超えたってこと?
4macarons3
でも、何度も失敗したからこそ
わかるようになることって
以外にたくさんあるよね。
4macarons4
最初から成功してしまうと
あとで落とし穴にはまったり・・・^^;

失敗もデータ蓄積に役立ってくれると思うと
さほどガッカリしないし^^;
相当ひどくなければ、
おうち用おやつとしての役割を果たしてくれるし。
4macarons1
お菓子作りに限らず大抵のことにいえるかも。

でも失敗が許されない世界のお仕事(医療現場とかね)って
どれだけ大変なことかと思う・・・


今日は秋晴れになりそう☆
これから東京の友人宅に家族で遊びに行く。
マダガスカル時代の仲間で集まって
年数回、恒例の遊び・・・

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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


つくばのお菓子教室Mille-Gateaux 
のサイトはこちらから


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