ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
スイートポテト
sweetpotate
サツマイモが美味しい時期☆
まっ黄色でしっとり甘い紅あずまと
sweetpotate1
和菓子用にストックしておいた
白あんを使ってスイートポテトを作った。
sweetpotate4
味見しながら生クリームやラム酒で調節して
sweetpotate5
絞りだし・・・いろいろ楽しんで☆
sweetpotate2右の三つ編み状のもいいかも

sweetpotate3ツンツンさせたのは、そこだけ焦げ色が・・・
この型は直径14cmとかなり大きいので、
一つ食べると満足感がある♪
大人も子供も大好きなスイートポテト☆
これは娘が大絶賛でした(*^-^*)
sweetpotate6
今日はJapan Cake Showの初日。

*** ブログランキングに参加しています。
↓ひとつずつ、1日1クリックで応援お願いします♪
暗黙の応援をしてくださっている方々もありがとうございます。
日々の励みになってます!!***



banner4





去年もすごかったけど、今年も入口に長蛇の列ができていた
受付を済ませたら、真っ先に喫茶室へ・・・
毎年出版されるSweets Collection
(名だたるシェフたちの作品が100品近くも美しい写真とレシピが収められている)
を購入してケーキを選び、テーブルへ。
Sweets Collectionのケーキが日替わり&時間帯で入れ替わりながら
登場するのだから、この中から選ぶのは楽しみでもあるけど、
結構真剣・・・
その後はお目当てのブース巡り。
日菓専とパティスのブースであいさつし、
メーカーさんの様々な食材を試食して・・・
疲れてきたら、コンクール会場に行き静かに観戦
審査員を務める人気シェフたちが入れ替わり立ち替わり
若き先鋭たちの作業を解説したり
昔の思い出話を語ったり・・・
そうこうしているうちに帰宅時間が近づいたので
再度喫茶室へ^^;
思い残すことないように食べて
重くなったお腹と荷物を抱えて駅へ~・・・

帰宅後、まだ暗くなっていなかったので
夕食の買い物に行き、
昨日買ってきたばかりのコードレス芝刈り機(これもBOSCHなの^^)で
お庭の芝刈りも半分済ませた。

心身ともになんて充実の一日・・・☆!?

この記事に対するトラックバック
トラックバックURL
http://michoumama.blog119.fc2.com/tb.php/443-f691aa22
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


つくばのお菓子教室Mille-Gateaux 
のサイトはこちらから


若かりし海外時代のことを書いた
拙いHP
も訪ねてみてください^^;



FC2カウンター


現在の閲覧者数:

~レシピについてのお知らせ~
現在レッスンで使用しているレシピ、または使用する予定のものについては今のところ公開しないことにしております。
どうかご理解くださいますように。



By FC2ブログ



 お知らせ

お勧めブログ2




Instagramは日に数回投稿しています♪
blogにアップしない画像もありますので、 興味のある方はのぞいてみてくださいね☆
↑表示されず真っ黒な時は
こちらからも見られます → ミシューママのインスタ
   

リンゴのジュレのラベルが
プリント生活」で紹介されました。
ラベル作りに興味のある方は 参考になるアイディアが満載です☆
↓↓ぜひ見に行ってくださいね!!
 printseikatsu


PHOTOHITOブログパーツ







カテゴリー



最近のコメント



リンク

このブログをリンクに追加する





 ">cotta 



ブログ内検索



RSSフィード



月別アーカイブ