ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
クリスマス・ベイクドチーズと試食のミニケーキたち
chbakedcheese3
ちょっと息切れしてしまいましたが、
ラストはとってもシンプルな
ベイクドチーズケーキで。
chbakedcheese
スフレじゃなくて、
しっかり濃厚なチーズケーキ、
そしてこれも生クリームのデコはNG指定だったので
生地部分に力を入れました。
chbakedcheese4
キリとフィラデルフィアを半々で使い
冷蔵庫でもぎっちり固くならないよう
ゆるめのメレンゲを少し。

気に入ってもらえたようなので
ホッとしたよ~☆
chdegustation
ここからは、
これまでのケーキの試食用ミニバージョン。
chdegustation2 chdegustation1
ガトーショコラモンブランも↑
ベイクドチーズケーキも↓

こんな風に10cmとか12cmで
我が家用にも作っておきました。
chbakedcheese1
だから・・・
実のところ、結構たくさんケーキは食べてるのよ。
しばらくはいらないくらい・・・
chbakedcheese2
皆さんのサイトでは
もうお正月モードになってるよね。

私はあと少し、
年内に更新したい内容があるの。
chbakedcheese0
年越してもいいか・・・
と、少し思い始めてたりして^^;



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コメレスが遅れています。
やはり休みに入るとPCの時間がとれなくて・・・
ゆっくり遊びに行かせてください。





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wakasagi
↑ピチピチ動いてる子がいる・・・

大掃除の予定はまだまだ20%くらいだし
実家に帰る前に栗きんとんだけは準備したいし・・・

そんなこと思いながら
早朝からpapaのワカサギ釣りに一緒に行きたいなぁ、と思ったり。
(2日前に行ったの、朝日が昇ってくるのが水面にも映ってとってもきれいだった。
でも寒くてね~、トイレが無いのが女性には問題です^^;)

やれるところまでやりましょう。



昨日は良い出会いがありました。
そのこともまた後ほど。
この記事に対するコメント
もっとみたい☆★☆
忙しいとは知りつつも、もっと素敵なケーキたちの映像があるなら見たいとついつい思ってしまいます♪
時間がとれるなら年明け前に映像を見れたら嬉しいですね~~~☆
(これはプレッシャーになってしまうのだろうか・・・ごめんなさい!!)

リンクの件、大変ありがとうございます!!
私のブログからまた、この素敵なブログに出会える方が少しでも増やせたら何よりです!
良いものを伝えられるっていいことですよね♪

また心を癒しにこさせていただきま~~~す!!
【2009/12/29 12:56】 URL | cocoro #- [ 編集]


michoumamaは、やっぱりぱにぽぽちゃんが尊敬しているだけあって仕事がプロ。
見るだけでうっとり☆
わかさぎ釣りなんて面白そう~。一度やってみたいです。
氷が張っているところに穴を開けて釣り糸垂らしているの?
【2009/12/29 17:22】 URL | かおり #4kFlAVwc [ 編集]


michoumamaさんの魔法なら、クリームなしでも凄くロマンチックなケーキは続々できますね~(^^)
レシピブログにも参加されたんですね~!!
応援しますぅ~(^^)/
一緒に頑張りましょう!!
ってすぐに抜かされるだろうけど~(^^;;
【2009/12/29 22:21】 URL | ぽんのすけ #- [ 編集]


michoumama、こんばんは^-^

いーよ、、無理して頑張らなくっても♪
やりたいこともやりながら、クリスマスケーキはお正月に入ってからでも見たいもの。
ゆっくり更新でわたしは良いと思いますよ。

わかさぎ釣りもじゃんじゃん行っちゃってくらはいね☆
みんなもきっと同じ気持ち。

あれ?mamaが年内に収めたいんだっけ?
目標変更も又楽し。笑

ベイクドチーズケーキ、、わぁ~、これ食べたいよ^-^
【2009/12/30 02:44】 URL | Fuwari Funwari #Fu/cmvJM [ 編集]


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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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若かりし海外時代のことを書いた
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