ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
アールグレイとプルーンのケイク
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こんな時期に焼き菓子ぃぃ~(ーー;)
なんて言わずに…^^;
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これはね、バターが普通の半分しか入ってないので
しっとりだけど、あっさりしたケイクなのです(#^.^#)
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紅茶とプルーンは言わずと知れた相性良しの組み合わせ。
紅茶液とすり鉢であたったアールグレイ(レディグレイを合わせても❤)の
茶葉がたっぷりなので
焼いている間はそれはもうえもいわれぬ香りです☆ミ
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これはね、グレープフルーツのゼリーと一緒に
今月のミル・ガトーのメニューになってます❤


「selfish」のcocoroちゃんがポン・デ・ケイジョを作ってくれましたよ♪
せっかく買ったタピオカ粉、他にもドーナツとか
蒸し羊羹とか、モチッとさせたいものに使ってね☆
ちょっと前に流行った白タイ焼きも
タピオカ粉でモチモチなんですって(*^。^*)
cocoroちゃんのブログへは、こちらから→☆


ちょっと呼吸が重いのと鼻炎が残ってるけど
だいぶ体調は良くなりました♪

ほとんど寝て過ごしていた週末、
体調が悪い時って、もうPCに向かう気になれないんじゃないか・・・
というくらい、その他のこともやる気が無くなってしまうんだけど
身体が元気になってくると気持ちも連動して回復してきます。

今週後半は忙しいから頑張らないと(^-^)

夏風邪は長引くというし、
皆さんも気をつけてくださいね(^^ゞ

もう少し、コメ欄は閉じときます。

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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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