ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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レモンコンフィのマドレーヌ
madeleinecitron
先日作ったレモンコンフィをたっぷり入れて
マドレーヌを焼きました♪
madeleinecitron1.jpg
焼いている間、
オーブンから
蜂蜜に発酵バター、
そしてレモンの混ざった香り・・・

癒されるね~(*^。^*)
madeleinecitron2.jpg
思わず20分の焼き時間中、
うたたね。

というのも・・・

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今日は「つくばマラソン」がありました。
で、もちろん走ったわけではないんだけど
行ってきたの・・・自転車で。

片道8.3kmの道のりです☆
自宅からひたすら北上。

筑波大の競技場付近はスタートを待つ参加者や
ボランティア、観衆やさまざまの関係者でいっぱいでした☆
フルマラソン参加者、10kmマラソン参加者、総勢13000人ほど
というから結構な規模なんでしょうね。

そんな中、スタート地点から1.5kmのところで
吹奏楽部が応援演奏をしたんです。
ランナーを応援しながらも
吹部メンバーの父兄としては
子供たちが延々と2時間も演奏し続けるのを
対岸から「がんばれ~!!」と応援してましたよ・笑
こんな耐久レースならぬ耐久演奏状態は
初めてなんだもの。

で、私も往復16.6kmを自転車で走ったのは
実は恥ずかしながら初めてのことでした・笑
心配していた喘息も出ず(ほんの少しヒュ~ヒュ~があったけど)
終わり際の紅葉を眺めながら
二人のママ友と戻ってきました(=^・^=)

気持ち良かった~☆
ケド、午後は眠くって・・・

さくら文庫のおやつにする
マドレーヌとキャラメルビスケットをなんとか焼きあげたよ^^;
そして今週のレッスンのレシピをプリントして
これから足りない材料の買いものです!!

今晩は泥のように眠れそう・・・(^^ゞ


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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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