ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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ガレットデロワ
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今年も焼きました、これ。
18cmのを2個。
けどねガレットデロワとは言えない…?
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栗の渋皮煮をたっぷり入れて
コレコレェ~^m^
なんて喜んでたら
すっかりフェーブを入れるの忘れたの…(@_@;)
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栗のせいでポッコリ高さのあるドーム状に☆
模様をつけると帽子みたいだね(=^・^=)
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しっかり焼き込み。
これが大事。
焼き込んであると2、3日経っても
ザクザクしていて
香ばしい美味しさが長持ちするよ☆ミ
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先日、我が家を建ててくれる
T社さんと契約を交わしました。


なんとね、この日の明け方
提案してもらってるプランの家のリビングで
目覚めて「何で??なんでもうここに住んでるの!?」
って驚いてる夢を見たの☆
家族も一緒にいて、
犬までいた…(なぜかビーグル犬、なぜか家族の誰も欲しがってるわけじゃない犬種^^;)
私は「何でもうできてるの?」と周囲を見回して
慌てて写真を撮りまくってた^^;

別に契約前だったから興奮で夢を見たわけではないの^^;
だってこの日は、普通の打ち合わせで
契約するかどうかも後日考えるはずだったから。

提案してもらってる間取りの図面を
穴があくほど見てたってこと?笑
もう意識下では
3Dの立体映像になってたんだね^^

とにもかくにも
少しずつ進んでます。

フ~と大きく息をもらした私に
担当のI氏は
「これで終わりじゃないですよ、これがスタートですからね」と。
その通りよ~。



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michoumama (ミシューママ)

Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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