ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
フリュイ・ルージュ
rouge
娘の同級生から頼まれごとをしました。
「お母さんのバースデーケーキをお願いしたいんですけど…」
rouge2.jpg
…(*^。^*)
なんかもう、
これだけで感動です。
rouge4.jpgrouge5.jpg
お母さんはチーズ系が好みだ、というので
チーズのムースと
2月だからチョコレート(バレンタインより前でした)
そしてフェミニンな赤いベリーたちを組み合わせてみたの❤
rouge6.jpg
↑クラシカルなイメージの
こういうデザインと鮮烈なルージュ☆

この真っ赤なのは
苺とラズベリーから抽出したシロップの
ナチュラルなカラーなのです(*^_^*)
rouge3.jpg
シリコンのローズ型で
ベリーのシロップで作ったゼリーと
チーズムースのバラを添えて❤


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rouge1.jpg
娘さんたちから(中学生の姉妹でした)
お母さまに贈る特別なケーキだからね、
とってもフェミニンな仕上がりにしました(=^・^=)

お父さんも一緒に
この女性的なケーキを召し上がられたのかな☆ミ

このケーキも私の試食用に(笑)
プチモデルを作りました。
そちらはカットしているので
また今度アップします。



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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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