ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
春色ギモーブ❤
guimauve
春っぽい転写シートで
チョコの模様をつけた
ギモーブを作りました♪

レシピはこちらから→☆
guimauve1.jpg
泡だてのストップのタイミングで
空気の入り具合が変わるから
ギモーブのサイズも食感も変わってきます。

案外と奥が深い☆彡
guimauve2.jpg
いっぱい作った分は
先日のさくら文庫のおやつに
持って行きました❤

メンバー最年少のちっちゃいFちゃんが
この赤いピックをひょいとつまんで
パクリ☆…もぐもぐもぐ…にっこり(=^・^=)
周りで見ていた子供も大人も
突然のつまみ食いと天使のスマイルに
み~んなが笑顔になりました。
guimauve3.jpg
さて、比較的形の良かったものを(笑)
↓こんな風にラッピングして
他のお菓子と一緒に手土産にして
昨日はある方のところを訪問してきたの(=^・^=)
guimauve4.jpg
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mealkitchensan1.jpg
それはね、お隣の県にお住まいの
酵母パンの先生をしてらっしゃる
mealkitchenさんのお教室スペースです♪

↑↓こぉんな野菜たっぷりの
ボリューミーでヘルシーな
酵母のキッシュランチをいただいちゃいました☆
mealkitchensan2.jpg
アレンジゴパン、絶品!!
もちろん、なめらかなポタージュや
ひじきペースト(?)、
お豆の副菜も素晴らしくて感激^^
mealkitchensan3.jpg
きちんと整頓されて清潔感あふれる
素敵なお部屋には
3種類のオーブンを始め、
興味深い調理機器がたくさん。

ご自宅の方にはもっともっと
お持ちだとのことで
私はビックリしっぱなし。
近い将来の計画も
大興奮の内容ばかりでした☆
mealkitchensan
mealkitchenさんは
物事を決めるときには決断が早く
(優柔不断な私とはえらい違い☆)
バイタリティーあふれる女性。
見習うべき点がいっぱい。

細かいことあ~だこ~だ考えて進まないより
さっさと決断して前進!!
mialkitchenさんと話していると
そんな風にフットワーク軽くしていこう!って
思えてくるんだよね。

またいろいろお話きかせてくださいね~(=^・^=)

mealkitchenさんのブログ
「自家製酵母のパン教室 粉あそび」へはこちらから




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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
単発レッスンなので、お気軽にご参加ください♪


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拙いHP
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