ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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苺とミルクチョコのシャルロット
fraisechocolat
震災の前にpapaのお友達パパさんから
ケーキを頼まれていました。
奥様へのバースデーケーキ❤
fraisechocolat2.jpg
お子さんたちが仕上げに参加する予定だったの。
(ハート型のクッキーに文字入れとデコを一緒にしたいと思って
 準備してました↓)
fraisechocolat3.jpgfraisechocolat4.jpg
パーツを作り終えたらあの大地震だったもので
残念ながらキャンセルせざるをえなくなってしまったんだけど
作ったパーツは密閉して冷凍庫に保存しておきました。
fraisechocolat5.jpgfraisechocolat6.jpg
それがね、停電は1日だけですんだことが幸いして
冷凍庫内の食品は大丈夫だったの。
10日ほど不在だったから、
その間にもう一度停電が来たりブレーカーが落ちたら
もうあかんな~、って思ってたんだけど。
fraisechocolat8.jpg
久々に娘のお友達がたくさん来るというので
冷凍のパーツを出して
苺のムースだけ作って組み立てました♪
fraisechocolat7.jpg
ココア入りのビスキュイ、
解凍したらべとつくかなぁ、と思ったけど
焼面はサックサク、味もOK^^

こんな風にガーリーなでき上がりになったよ(*^。^*)


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fraisechocolat9.jpg
カットすると中には
ミルクチョコの濃厚な層が…

なんだか
アポロチョコ、思い出しません?(=^・^=)
fraisechocolat11.jpg
苺から抽出したシロップで作った
ナパージュをたっぷり❤

この組み合わせは
娘たちに受けてたよ(=^・^=)
fraisechocolat12.jpg
サックリフンワリ軽いココアのビスキュイ
爽やかでフルンとした苺のムース
ちょっとネットリ感のあるミルクチョコクリーム
フレッシュな酸味のある小粒の苺たち

女の子なら好きだよね(*^。^*)
fraisechocolat1.jpg
慣れないお弁当づくりが続いているので
夜更かしはいかん、と夕べは11時前にベッドへ。
…と、寝入りっぱなにグラグラッ!!
不意打ちにあった感じで
また眼が冴えてしまったよ。

結局、今朝は「眠いぃぃぃ~」の連発、つぶやきながら
娘のリクエストのオムライス弁当(これはラクだわ)を作りました。
「トロトロのオムライス!」とか言ってたけど
そんなん、お弁当にできるか~!!って・笑
結局、ちょっとだけ柔らかい普通のオムライス+ポテサラ…になりました。

前記事のコメレスが全然追いついてないので
今日は閉じておきます。
お急ぎのコメなどありましたら
前記事にお願いします。



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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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