ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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女の子のバースデータルト
girlstarte.jpg
これはあのポコポコのケーキの翌週に
お姉ちゃん用に作ったバースデータルトです♪
berriestarte1.jpg berriestarte2.jpg
ベリーたっぷりのタルト、がご希望だったので
セミドライ苺(→こちら)、ブルーベリー、ラズベリーを
焼き込みました❤
berriestarte3.jpg
レモンのクリームを
アクセントに絞って
その上にドーム状のラズベリーチーズムースをのせ…
girlstarte1.jpg
シャンティを絞ったり
生のラズベリーとブルーベリー、
佐藤錦も飾って…
girlstarte2.jpg
クッキーのプレートも添えたら
こんな風に女の子のタルトができあがりました(=^・^=)
girlstarte3.jpg


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girlstarte4.jpg
クッキープレートを差し込む部分や
タルトの縁にも防水のため
チョコレートで薄くコーティングしています。
girlstarte5.jpg
だから時間がたってもクッキー部分は全部サックサク♪
作ってても心弾むタルトでした☆

またもミニサイズを試食用に作ったので
今度アップしますね。



日中、家にいるのは私だけだから
一人のために、と思ってエアコンもなにもずっとつけてなかったの。
(夜は扇風機使ってるけど)
首に保冷材入れたバンダナ巻いたりしてね。
結構大丈夫だと思ってた。

けど、家事やら仕事めいたことをしていて
一段落つくたびにソファーに座ってデロ~んとしてしまう。
しかもほぼ必ずウトウト気付くと眠っちゃってるのよ。
もう眠り病みたいに。

鉄剤2カ月飲み終えたばかりだし
貧血は無いよなぁ…。

夜、もう少し早く寝るようにしてみよう。
あるいは寝不足は無いと思ってても
深く安眠してないのかも?

湿度がめっちゃ高い家だから
それも不快指数上げるんだよね。
80~90%はザラです・笑

でもね、昨日75%くらいの湿度の中で
マカロン作ったけど、30分くらいで
乾いてました。
前々から感じてたけど、
マカロンの乾燥って、部屋の湿度よりも
卵白の水分とかの方が影響大なのかもね。

話がまとまらず。
また眠いわ。
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【2011/07/20 15:17】 | # [ 編集]

ベリーたっぷり~
michoumamaさんこんにちは~。

ホント毎日あついですね~。
しかも明日からは台風一過でもっと暑く感じるみたいですよ~・・・。ぐ~・・・。
naonaoも毎日眠いです・・・。

ホント節電、一人のときは我慢して~。
夕飯後、お風呂にはいったらさっぱりエアコンをつけて~

なんて思っているんですが
お風呂からあがるころにはなぜか、気持ちのいい風が・・・。

ってことで子供たち毎日naonaoに騙されて、いまだにエアコンしらずで過ごしてるかも・・?

ベリーたっぷりのタルト~。
ベリー好きな次男が見たら飛びついて「これ作ってっ・・」って言われそうで、
しばらくはmichoumamaさんのブログを見せれません・・・。

とってもおいしそう~。
そして夏にぴったりのタルトですね~。

【2011/07/20 17:47】 URL | naonao #JalddpaA [ 編集]

Re: 鍵「ch・・・」さんへ
いつかお店…そうなんですねぇ~~!!
私も少しだけ自分の方向性が見えてきた気がしているんです。
ゆっくりお話ししたいですね^^
ch…さんもお身体大切に。
少し涼しくなったらでも、是非お菓子作ってみてくださいね。
その時は報告、楽しみにしてます♪
【2011/07/20 20:51】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


ポコポコケーキも可愛いけど、こちらもラブリー☆
断面も気になる~!

日中暑いのを我慢すると夜になっても体の中心に熱がこもって、良くないらしいです。
あと汗をかくから塩分補給も忘れないでくださいね!

【2011/07/20 23:41】 URL | ひな #- [ 編集]


わー!!
すごいかわいい(★▽★)
そしてやっぱり手が込んでますね~(*^^*)
タルトなのに、高さがあるところも魅力ですね~

マカロンの何気ない話、
参考になりました!!(★▽★)
【2011/07/21 00:23】 URL | ぽんのすけ #- [ 編集]


ミシューママ!!

こちらも、一目ぼれです。
とにかくこちら、頂いてみたいです(^^)
うふふ。
できることなら、目の前で作りあげられていく様子を眺めながら・・そして試食を(^^ゞ
なんて、大贅沢なことを願っています。
本当に素敵です!!

そしてお体、大丈夫でしょうか?
どうぞゆっくり程よくお過ごしください。

そして、これからのミシューママの展開。
とっても楽しみに、そして心から応援しています!!
【2011/07/21 08:37】 URL | るーちゃんママ #- [ 編集]

Re: ひなちゃんへ
身体に熱がこもるんだ、
我が家は家自体も熱がこもって日中より夜の方が暑くなるの。
こりゃ、ダブルパンチだね・笑
今日は朝から涼しくって、元気印でした♪
【2011/07/21 21:56】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


軽い熱中症かもよ!だから、我慢しないでエアコンつけて涼しくしてね。最近は本当に馬鹿に出来ないから。無理して体壊しては、今から正念場なのでしょう。どうぞ、気をつけてね!何度見ても、誠実で優しくてきっちり綺麗なケーキ。きっとおうちも暖かみのあるものになるんだろうな。お菓子教室絶対伺うから!!!今からいっとこ。笑
【2011/07/21 23:29】 URL | 森の子 #T61DVtR6 [ 編集]


ボーっとしてしまったり、うとうとしてしまうのは熱中症です!!
水分をとっているつもりでも、そんなにだらだら汗をかいていないつもりでも、室内で熱中症になってしまいます。
昨年母も、トイレでめまいがして体調不良かと受診したら熱中症と診断されました。
水分とともにミネラルを摂っていただき、ご自愛ください。
【2011/07/25 11:53】 URL | asa #- [ 編集]

Re: asaさんへ
私もあれは軽い熱中症だったんだろう、と考えています。
今朝もTVでコンクリートの建物は蓄熱し易く、
昼の暑さが夜も屋内にこもる、という内容のことを見ました。
とってもうなずけます。
引っ越し前の最後の夏なので、気をつけて過ごすようにします。
コメントありがとうございました^^
【2011/07/26 12:01】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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