ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
南瓜のフィナンシェ
potironfinancier.jpg
もうひと月前になるけど
新居に柱が立った数日後、
小ぢんまりと上棟式をしました。
potironfinancier2.jpg potironfinancier3.jpg
まだ残暑も厳しく日中の気温が高い時期だったので
悪くなってはいけないからと
通常は、「仕出し」のところ
お赤飯と5種類の焼き菓子セットを準備したのよ。
potironfinancier1.jpg
これはその時の一品。
ポッテリした南瓜のマッシュに
シナモンなどのスパイス、
焦がしバター…

本当は南瓜の種を表面にのせるつもりが
買い忘れていたのでピスタチオを散らしました。


 ありがとう☆
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小ぢんまりと、といっても
一生に何度とない行事なので娘も午前中お休みして参加。
(将来は娘に家になる可能性、大だものね、
 自覚持ってもらいたいし)

工事の無事安全を祈り、
お式は滞りなくすみました。



それからひと月。
屋根の形、家の全貌もわかるようになり
もうすぐサッシが入るのかな。

昨日は栗のシフォンを焼いて飲み物と一緒に差し入れに。
棟梁さんといろんなことを話してきました。
(甘いものも大丈夫な方で良かった❤)

今後しばらくは、これが楽しみになりそうです。

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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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