ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
クッペ(ヨーグルト酵母)
 1dayレッスンのお知らせ 
5月の連休明けに1dayレッスンを企画しています。
詳しくは前記事および教室のサイトをご覧ください。

coupe_20120412173657.jpg
ヨーグルト酵母のクッペたち♪

クッペの成形が大好きです(=^・^=)
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シシャモのお腹のように
ぷっくり丸々と太らせた形がお気に入り^^
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日々のパンとしては4個ずつくらいが
食べきれるにはちょうど良いので
こんな感じでホイロをとります↑


 ありがとう☆
michoumamaのレシピブックはこちらです☆ 

過去のレシピ一覧はこちらから

coupe4_20120412173654.jpg
昨日は大学時代の友人と会いました。
彼女はご主人がフランス人で結婚してからずっと向こうで暮らしているので
最後に会ったのは8~9年前にパリでの夕食。
今中3のうちの娘など当時は4歳くらいだったわ。
printanier_20120419090207.jpg
久々に再会しても全然違和感が無いの。
すぐに昔と同じ調子で話しこんで
あぁ、もう何時間でも喋ってられるくらい
尽きない…

女の30代~40代…
結構いろいろあるものだし。
家族のこと、友人のコト、お互いの生活やら
健康のこと、パリで流行ってるビジネスとかこれからのこと…

山あり谷ありしながらも
自分のやりたいことを積み上げてきた彼女の展望や
今後の計画を聞いていると
こちらまで元気がみなぎってくるよう☆

い~い時間でした☆
この記事に対するコメント
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【2012/04/19 22:34】 | # [ 編集]


相変わらず精力的にがんばっているのね、安心しました。

おともだちにも会えてよかったね(^♪^)

私は今日、野菜ジュースを入れてパンを焼きました。

ホームベーカリーに全てお任せさ~~~T:T

この写真たちを見ながら食べれば、うちのパンもおいしい。(きっと)
【2012/04/19 23:18】 URL | mickey♪ #7CD/vmnE [ 編集]


michoumama、おはようございます♪

ホント、見事なパンだね!
まるで宝石みたいです(^-^)
写真も素晴らしいんだけれど、頂いた経験があるので、味も最高だと頭の中が妄想で膨らんでいます。

お友達との再会、学生に限らす、案外女子の友情って変わらないんだよね。
パリで流行っているビジネスって何だろう。。
興味深いです。
今度逢った時おせーてね(^_^)

で、読んだだけでビビっちゃってるんだけど、歯間のお掃除、だ、だいじょーぶっすか?
歯茎めくってお掃除するって事だよね((((゜д゜;))))
ガンバレmama!!
【2012/04/20 09:15】 URL | fuwari funwari #Fu/cmvJM [ 編集]

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【2012/04/22 13:40】 | # [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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