ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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チョコとチーズケーキのシフォン??
choccheese.jpg
美味しそうに焼き上がったチョコシフォン♪
膨らみ方もまっとうだし
何て良い香り!!
choccheese1.jpg
さらなる魅惑的な材料として^^
ドゥーブル・フロマージュのレッスンで余った
チーズフランと焼きチーズの中間的な生地を加えてあるの…むふふ。
ただし…

これはね、ご法度なのよ、本当は。
シフォン生地に水分いっぱいの別の生地を入れると
その比重のあまりの違いにどうなるか…
choccheese2.jpg
い~い焼き具合よね^^;
型出しも悪くないし。

怖いもの見たさでもあり、
この組み合わせを食べたいという欲望も手伝い
やってしまいました。
choccheese3.jpg
ちょっと~、ほらみろ、
やっぱり穴空いてるじゃないの。

 ありがとう☆
michoumamaのレシピブックはこちらです☆ 

過去のレシピ一覧はこちらから
choccheese4.jpg
どこまで行くのかしら、
この穴…

あ、このサイド、めっちゃ手ごたえ無い…

choccheese5.jpg
悪いお手本です。
まっとうなの焼きたい人は真似しないでね^^;

…ってね、これがホントに美味しいのヽ(^。^)ノ
ヘーゼルナッツフレーバーのダークチョコチップと
しっとりジュワっとしたココア生地の部分。
そして爽やかでクリーミーなチーズ生地ぃ~!!

帰宅して「おやつは~?」の娘に食べさせると
「何これ、うまっ!!」って(#^.^#)

ホントに美味しいのよ(^m^)
きったないけど、ありだよ、やっぱりこれ。

向かいのお宅の家族がお庭で花壇づくりをしているのを見て
おやつに差し入れしようかと思ったけど
さすがに躊躇したわ。
この見かけでは…ねぇ。

~*~*~*~

ミル・ガトーのレッスンは無事、最終日を迎えました。

あの日は、レッスンの後、
夕方急に思い立って娘と映画を見に行ったの。
「テルマエ・ロマエ」です。

コミック原作なだけあってマンガチックでホントに笑えた。
ラスト近くでは私がボロボロ泣いてるの見て
「ママ、これ泣ける映画???」って娘。
年取って涙もろくなったのだよ。

あ~あ、楽しかった。

肩の力が抜けて
大穴あきのシフォンも愛おしく思えるわ。



この記事に対するコメント

michoumamaちゃん、こんばんは!
1dayレッスンの日程が終了したんだね!
充実した達成感とこれからの手応えを感じる
レッスンだったようね、お疲れ様でした~!

シフォンケーキのこの生地、美味しそう!
側面もきれいだし、いい感じなんだけどな…
マーブルじゃなくもっと混ぜたらどうなるんだろ!?
シフォンの試作は楽しいね~♪



【2012/05/14 21:36】 URL | nanako #p620bhqE [ 編集]


ミシューママ!!
とっても美味しそうなこちらのシフォン(^^)
うふふ、るーママ、実はまだまだシフォン熱が高いです。
昨晩、旅行から帰宅して、今日一番。
シフォンケーキを焼きました!!

このシフォン、思わず微笑んでしまいました。
これ、絶対頂いてみたいです!!
どうぞレシピとして、完成させてくださ~い(^^)♪
【2012/05/15 13:07】 URL | るーちゃんママ #- [ 編集]


いや~なんて美味しそうなシフォンなのかしら~o(^-^)o
先日のチーズケーキ、あれでも十分に美味しいのに、残り物にもこんなアレンジがあるなんて!
見た目なんて気にしな~い!
穴があいてても食べた~い!
michoumamaの裏の土地買おうかしら…(笑)。
【2012/05/15 21:40】 URL | くまぷー #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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