ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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晴れ時々シフォン
4eggs.jpg
厳しい残暑が続く中、
毎日お庭の世話が欠かせません。

次々とお花と野菜を増やしてしまい
自分の首を絞めてる状態…
4eggs3.jpg
でもこの頃は、ときおりヒュ~ッと涼しい秋風が
吹き抜けてゆくし、
直射日光を浴びていて疲れ気味だったコリウス達が
元気に色鮮やかになってきたりと
ジワリジワリと秋の到来を感じます☆
4eggs2.jpg
おっと…今日はシフォンをアップしてたんだった…^^;
シフォン作りと格闘している生徒さんがいて
私もいろいろ確認するために何度かシフォンを焼きました。
4eggs1.jpg
これ、焼き縮まないし味わいも良くて
とっても美味しい!!

けど残念ながら私のレシピではないのよ。

やはり時には自分のレシピ以外で作ってみるもんだわ。

 ありがとう☆
michoumamaのレシピブックはこちらです☆ 

過去のレシピ一覧はこちらから

ミルガトーの9月のレッスンの様子、
こちらにアップしています。
この記事に対するコメント

michoumamaさんこんいちは~。

ほんと朝晩は涼しく感じるけど・・・けども・・・・愛知県、めっちゃ残暑厳しいです、
先週は連日35度前後・・・秋が恋しい~。

シフォン、naonaoも格闘していた時期がありました~。
焼き縮みは今でも悩みの種~、ふっくらとモリモリっと焼きあがってる~って思っても、
さかさまにしておくとあれ?って高さになってたり・・・・。
でもおいしくいただけるからいいのだっ・・と勝手に納得してみたり(だから向上しないのだよね・・・反省・・・・)

↓お花やお野菜たちとの格闘の日々・・・・とっても楽しんでいらっしゃるのですね。
冬瓜さえも・・・かごに飾って絵にしてしまうmichoumamaさん素敵だわ~。

でも・・・やっぱりズッキーニの方が絵になる気がする・・・はいっ。
【2012/09/09 17:32】 URL | naonao #JalddpaA [ 編集]


ミシューママ!
こんにちは。

美味しそうなシフォン記事に、思わず飛んできました。
きれいな焼き上がり、このおいしそうな生地にかぶりつきたくなってしまいました。
うふふ。
でも、ミシューママレシピのシフォンも。
ぜひ作ってみたいですし、頂いてみたいな~って思いました(^^)
【2012/09/10 10:35】 URL | るーちゃんママ #- [ 編集]


キメが細かくて、味わい深そうなシフォンですね。
何気に飾られてるミントも、
お庭仕事のたまものですね♪

私も、今、密かにシフォンで格闘してますぅ(*^^*)
すればするほど、奥が深くて、うなります(笑)
【2012/09/10 10:57】 URL | な、なんと!幻のブロガーぽんのすけ #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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