ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
グラノーラ
granola.jpg
ロールドオーツを買ってきたので
グラノーラかグラノラバーを作りたいなと思い、
まずはこのグラノーラから作りました☆
granola1.jpg granola2.jpg
グラノーラという名は元々は商標名らしいですね。
燕麦、麦、シード類(ひまわり、カボチャ…)ナッツなどを蜂蜜や黒砂糖、
植物油と混ぜてオーブンで焼き、
さらにドライフルーツなどをミックスして作ります。
granola3.jpg
私はメープルシロップやモラセス、
グレープシードオイルを
ロールドオーツ、シードミックス(ひまわり、かぼちゃ、ゴマなど)、
ミックスナッツに絡めて焼きました。

粗熱が取れてから、
マンゴー、ヤングマンゴー、
数種のレーズンを加え完成☆
granola5.jpg

 ありがとう☆
michoumamaのレシピブックはこちらです☆ 

過去のレシピ一覧はこちらから
granola4.jpg
友人に試食してもらおうと
おすそ分け分以外は、
乾燥シートとともに瓶に入れて保存。
granola6.jpg
保存…というか、どんどん食べちゃいます…^^;

ほんのり甘いので、
無糖のヨーグルトと合わせて
おやつにしています(^-^)

この記事に対するコメント

ミシューママ!!
こんにちは。

こちら、とっても魅力的です。
るーママも、ぜひぜひおすそ分けをください!って。
本気モードで、お願いさせていただきたくなってしまいました。
たっぷりの贅沢素材が、心も体も元気にしてくれそうです。
この何とも言えない小麦色のグラノーラ、ぜひいただいてみたいです♪
【2012/09/17 08:12】 URL | るーちゃんママ #- [ 編集]


グラノーラって、お家で作れるものだtったのね!!

びっくり! 今まで考えたこともなかったの(^^ゞ
食物繊維がいっぱい取れるし、何より好きだから
朝、ミルクと一緒にいただくけど

こうして手作りすると最高に美味しそうね♪

そろそろ栗が店頭に並ぶようになったね!
栗を見るとmichoumamaを思い出す私・・・・ごめん!!
【2012/09/17 21:42】 URL | fran #SFo5/nok [ 編集]

mama!!
元気ですか?
とっても毎日を楽しんでいるようですね!!
mamaらしい☆
なんでも手作りするmama、尊敬する。
いつの間にかmamaが凄いのが当たり前になってる・・・
そんな人になりたいな~☆

お野菜もいっぱいとれて、いいな!!
わが家の畑はご近所付き合いもかねて中止。
残念!!
楽しんでくださいね☆
【2012/09/21 15:48】 URL | cocoro #- [ 編集]

Re: cocoroちゃんへ
元気だよ~^^
ご無沙汰してます!

土いじりは楽しいね。
植物って手をかけるとちゃんと返ってくるのが凄い☆
毎日見てるとすごく動くし成長するし、
生きてるな~って(笑)

こちらにも来てくれてありがとう!!
【2012/09/21 20:02】 URL | michoumama (ミシューママ) #- [ 編集]


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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