ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
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グリーンカーテン2012ゴーヤと朝顔
greencurtain_20120919174451.jpg
今年の夏は私もグリーンカーテンに
挑戦してみました。

仲良しのおばあちゃんに分けてもらった
朝顔の1株、ゴーヤを4株植えつけ。
greencurtain2_20120919174450.jpg greencurtain3_20120919174450.jpg
最初はヒョロッヒョロしていて
これで大丈夫なんだろうか???と不安になったり…
greencurtain1_20120919174450.jpg
少し成長してきたかと思った矢先に
あの変な時期の台風にやられて
先っぽが真っ黒に枯れてしまったり…
greencurtain4_20120919174450.jpg greencurtain5_20120919174449.jpg
それでも気温が上がってくると
グングン伸びて、やがて届かない高さに。
最初の頃は均等にネットに絡むよう誘引してたけど
もう全然届かない~!
放置するしかない状態。
greencurtain6.jpg
結局、当初の目的の2階のベランダまで
余裕で成長してくれました。
今現在も、もうつかまるネットが無いのに
元気にモシャモシャしてるの。
greencurtain8.jpg
↑これはひと月以上前かな、
家の中から見るとこんな風に
小さめのゴーヤがブラブラしてて
すごくキュートでした❤

 ありがとう☆
michoumamaのレシピブックはこちらです☆ 

過去のレシピ一覧はこちらから
greencurtain9.jpg
しだいにゴーヤもたくさん収穫できるように。
今年はこれまでになく
いっぱい食べたよ~☆

定番は、半割にして種をとり、
7~8mmに切って塩をして5分。
さっと熱湯で湯がいて
酢醤油に絡めておくという超簡単レシピ。
気分でゴマ油なども加えて。

しゃきしゃき感が美味しくて
ご飯のおかずになる一品。
朝食には欠かせないので、
2~3日おきに何度も繰り返し作りました。

上から見たグリーンカーテン↓
greencurtain7.jpg
たった1株の朝顔はかなり幅をきかせて未だに猛烈な勢い。
毎日相当数のつぼみを付けて、
花を咲かせては枯れて…ずっと繰り返してる。
これが1粒の種から生まれたと思うと本当に感動すら覚えます。

来年の為の種も山ほど採れました。
greencurtain10.jpg
ゴーヤも届かないところはこんな風に
山吹色になって弾け、
中から真っ赤な種が落ちてくるのよ。
食べるとほの甘い。

そろそろ下の方が枯れてき茶色くなってるのだけど、
上の部分は元気満々なので、
切ってしまうのが忍びない。

早朝、犬の散歩のおじさんに
「見事に咲かせたね~」と言われて
「そろそろ下の方枯れてるし、切ろうかと思うんだけど…」
「いや、もったいね~よ、まんだまだ花つけてるし!!」

一体いつ頃見切りをつければ良いのでしょうね?(~_~;)

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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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