ゆっくりBakingな暮らし@cafeパートⅡ
日々のお菓子&パン作りをお伝えします。
凍った朝
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これは12月2日の朝の様子。
やはり準寒冷地なのだなぁ、ここは。
朝6時で氷点下2度くらいだったようですが、
放射冷却で地表はもっともっと温度が下がっていました。
coldmorning3.jpg coldmorning9.jpg
↑ビオラ                         ↑今だ頑張ってるサフィニアも凍り…
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↑松葉菊もカリンカリンに。                ↑センテッドゼラニウムは耐寒性があまりなさそ
                                 うなのに、この後ちゃんと復活してます☆     
coldmorning12.jpg
5cm位ある霜柱…!!
子供のころなら大喜びでふんで回ってたけど、
今は「やめて~!」という感じ^^;

植物の根もとには腐葉土や敷き藁でマルチングをしています。
でもこの凍り方はすごかった。
coldmorning5.jpg coldmorning4.jpg
マリーゴールド、ここまでよく頑張ってくれました。              ↑紫キャベツ
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↑サフィニアの新芽も凍ってしまった…                  ↑冷凍ランタナ
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夏野菜を抜いた部分に直播したクリムゾンクローバー、
霜柱に持ち上げられまくり…
coldmorning6.jpg
芽キャベツも凍る。

coldmorning1.jpg
ハボタンの中央部分には朝露が
氷の塊になっていました。
coldmorning2.jpg
コンテナたちは軒下やウッドデッキにおいて
不織布などをかけてあげているので元気なものの、
地植え組には厳しい寒さ。

北側のルッコラなど、カリンカリンに凍って
深緑に浸みた色になっていました。

もうだめかなぁ…と思っていたんだけど
翌日には何事もなかったかのように
元通り元気になってました(・o・)

もちろん、耐寒性の弱いアゲラタムやらマリーゴールドやら
こぼれダネから茂っていたベゴニア…
いくつも終わってしまったんだけど、

あれだけ凍っても復活する植物もたくさんあって、
その姿に感動すら覚えます。
生命力があふれてる。

でも寒さはまだまだこれからが本番だからね。
路地植えで何が生き残れるのか、
今季の様子で本格的に植栽を考えていこうと思います。


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Author:michoumama (ミシューママ)
12年間以上の海外生活に終止符を打ち、
日本に帰国後も大好きなパン&お菓子作りを続けています。
製菓衛生師、大学生になって家を出た娘を
想いつつ猫のらいちに癒される日々。
茨城県つくばにてお菓子教室をしています☆
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